Montignacdieet

Het Montignac dieet is een lange tijd heel bekend geweest. Maar wat is het Montignac dieet en voor wie is dit geschikt?

Hoe werkt het Montignacdieet?
Het Montignac dieet is een tijd zo bekend geweest, dat Montignaccen een begrip was. Het dieet gaat ervan uit dat het niet uitmaakt hoeveel u eet, maar vooral wat u eet, en wanneer u het eet. Volgens dit dieet hoeft u niet op calorieën te letten. Het gaat uit van goede en slechte koolhydraten, en het vermijden van bepaalde combinaties. De goede en slechte koolhydraten, zijn afhankelijk van de glycesemische index. Deze index geeft aan hoe snel u iets verteert. Verder mag u volgens Montignac geen vetten en koolhydraten combineren. Dus geen boterham met kaas, maar wel eieren met spek (zonder brood). Ook moet u veel fruit en groenten eten, en letten op de goede en slechte vetten. Hiermee worden verzadigde en onverzadigde vetten bedoeld. Verder geeft Montignac aan dat lichaamsbeweging goed is.

Voor wie is het Montignacdieet geschikt?
Doordat er een aantal goede dingen in het Montignac dieet zitten, kunt u er mee afvallen. De scheiding tussen vetten en koolhydraten is nooit wetenschappelijk bewezen. Ook zegt Montignac dat fruit kan gisten in de maag. Dit is wetenschappelijk gezien onmogelijk. Toch vallen veel mensen wel af met het dieet. Juist doordat u vetten en koolhydraten niet mag combineren, zult u zich bewuster worden van uw voeding. Op lange termijn echter, is dit dieet nodeloos ingewikkeld, en kunt u beter een gezond en afwisselend eetpatroon gaan volgen. Met veel groente en fruit, maar ook met een boterham met kaas.